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Die "Woche des gesunden Frühstücks" in der Klasse 2 b

Mit dem Bild des „müden, schlappen Pauls“, der wohl nicht gut oder gar nicht gefrühstückt hatte, sind wir in die Woche eingestiegen.

Schon das erste Frühstück, das jeder von sich aus mitgebracht hatte, war einfach verlockend. Vollkornbrot mit Wurst und Käse, Körnerbrötchen mit Salami, Knäckebrot mit leckeren Rohkosthappen von Gurke, Tomate, Paprika, Kohlrabi konkurrierten miteinander. Viele hatten auch Apfelstücke, Bananen, Trauben, Erdbeeren dabei. Das Wasser konnte einem im Mund zusammenlaufen.

Die Obstspenden der Schule am Dienstag und Mittwoch sind sehr gut angekommen. „Da hatten Herr Hopstein und Obi aber wirklich eine gute Idee!“

Im Sachunterricht besprachen wir, was unser Körper alles zu einer gesunden Ernährung braucht, wieso dies und das so gesund, anderes zwar lecker, aber weniger gesund ist und wieso vor allem Vollkornbrot so wichtig ist. Der müde Paul bekam das Vollkornbrot auf Rezept für den Rest seines Lebens vom Doktor verschrieben, nachdem er über Verstopfung und häufiges Druck- und Völlegefühl im Magen geklagt hatte.

Von der Obstspende am Mittwoch hoben wir uns Bananen für unser großes Müsli-Buffet am Donnerstag auf. Dabei halfen zwei tatkräftige Mütter mit. Für die eigene Zubereitung stand Folgendes bereit:

• Zarte und kernige Haferflocken,
• Milch, Orangensaft,
• frisches Obst wie Äpfel, Birnen, Ananas, Bananen,
• Trockenobst wie Pflaumen, Aprikosen, Rosinen,
• Haselnüsse, Sonnenblumenkerne,
• und zum Süßen nur Honig…

Nach der Pause bereitete sich jeder sein persönliches „Fitmacher-Müsli“ zu, was großen Spaß gemacht hat und sehr lecker schmeckte.

Unsere Woche endete am Freitag mit dem Zubereiten von appetitlichen „Schnittchen“ aus Körnerbroten. Es gab 5 verschiedene Sorten: Sonnenkernbrot, Vitalbrot, eine Probe selbst gebackenen dunklen Brotes von Frau Kohlgraf, rheinisches grobes Vollkornbrot von der Bäckerei Kraus (das Lieblingsbrot von Frau Mathea) und Knäckebrot. Zum Belegen stand Folgendes zum Auswählen bereit: Käsescheiben, körniger Frischkäse, Salami, Fleischwurst und Rohkoststücke: Möhren, Kohlrabi, Radieschen, Gurke, Paprika. Es wurden die köstlichsten Brote gezaubert, die natürlich mit noch mehr Appetit verzehrt wurden.

Zum Schluss durften die Brotreste mit nach Hause genommen werden. Es blieb nichts mehr übrig… Viele meinten und fragten: Das war toll! Wann machen wir das noch mal?

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Stand: 04. Mai 2007